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La producción sitúa al espectador en el universo de la cocina de autor a través de Obana, un reconocido chef japonés interpretado por Takuya Kimura, que decide abrir un nuevo restaurante en la capital francesa con un objetivo muy concreto: obtener la tercera estrella Michelin, uno de los mayores reconocimientos de la gastronomía mundial.
Sin embargo, su llegada a Francia está lejos de ser sencilla. Su condición de extranjero complica tanto la gestión diaria del establecimiento como el acceso a ingredientes locales, una dificultad que repercute directamente en el funcionamiento del restaurante y en la relación con su equipo.
La ambición de Obana por alcanzar la excelencia acaba generando tensiones entre los miembros de la cocina. Las diferencias con la repostera Yuan y con Rinko, la segunda jefa de cocina, reflejan la presión constante que acompaña a un restaurante que aspira a situarse entre los mejores del mundo.
El conflicto alcanza un punto de inflexión cuando el menú preparado para una importante cena de gala fracasa, poniendo en cuestión el trabajo desarrollado hasta ese momento. Tras ese revés, el chef realiza una promesa a su antiguo mentor: si no consigue las tres estrellas Michelin, abandonará París.
A partir de ese momento comienza una carrera contrarreloj para replantear el proyecto gastronómico, reconstruir la confianza del equipo y demostrar que todavía puede alcanzar el reconocimiento que persigue.
Ambientada en algunos de los escenarios gastronómicos más prestigiosos de París, la película utiliza el universo de la alta cocina como telón de fondo para desarrollar una historia sobre la ambición, la disciplina y el esfuerzo necesarios para alcanzar la excelencia.
La tercera estrella estará disponible en Movistar Plus+ a partir del 20 de julio, incorporándose al catálogo de la plataforma como una propuesta centrada en el mundo de la gastronomía profesional y en la lucha por conquistar uno de los mayores reconocimientos culinarios internacionales. @mundiario
