Un verano que transcurre con normalidad en una pequeña localidad cambia por completo cuando un misterioso vendedor de helados comienza a recorrer sus calles ofreciendo sus productos a los niños. Lo que inicialmente parece una actividad cotidiana termina desencadenando una situación de horror cuando quienes prueban los helados sufren una transformación que los convierte en criaturas violentas dominadas por un impulso asesino.
A medida que aumenta el número de menores afectados, la situación se extiende por toda la comunidad y el pueblo queda sumido en una espiral de violencia y caos. La historia utiliza esta premisa para combinar elementos del cine de terror con situaciones de humor negro y una representación explícita de la violencia.
La película está dirigida y coescrita por Eli Roth, cineasta vinculado al género de terror y responsable de películas como Hostel, Cabin Fever y Thanksgiving. En esta ocasión, Roth parte de una situación reconocible, la llegada de un vendedor ambulante a una localidad, para transformarla en el origen de una amenaza que afecta principalmente a los niños del pueblo.
El guion está firmado por Roth junto a Noah Belson y sitúa el conflicto alrededor de los efectos provocados por los helados del misterioso vendedor. El personaje está interpretado por Ari Millen, acompañado en el reparto por Benjamin Byron Davis y Karen Cliche.
La producción lleva el título original Ice Cream Man y construye buena parte de su propuesta visual alrededor de las transformaciones físicas de los personajes y las consecuencias de la violencia que se desata en la localidad.
Uno de los elementos destacados de la producción son precisamente los efectos especiales de maquillaje y prótesis. El trabajo de Steve Newburn y Adrien Morot resulta especialmente relevante para representar las diferentes criaturas, heridas y situaciones extremas que aparecen a lo largo de la película. Morot, además, fue reconocido con un Oscar por su trabajo en La ballena.
Dulce Sabor a Muerte, título con el que se presenta la película, llegará a los cines el 4 de septiembre de 2026.
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