Por Luis Ramón López
MOCA, Espaillat.-Con el propósito de verificar la calidad de los alimentos y las condiciones de higiene en que se preparan las raciones destinadas a la población vulnerable, la gobernadora provincial de Espaillat, Patricia Muñoz Salcedo, realizó una visita de inspección a las instalaciones del Comedor Económico de Moca, ubicado en la parte baja de la ciudad.
Durante el recorrido, la representante del Poder Ejecutivo, supervisó el proceso de preparación de los alimentos, con el interés de comprobar personalmente que se cumplan los estándares de calidad, higiene y buen servicio que deben garantizarse a los ciudadanos que acuden diariamente a estas instalaciones.
La funcionaria estuvo acompañada por Oliver Núñez, en representación de la Dirección de Asistencia Social y Alimentación Comunitaria (DASAC), y por la encargada del comedor, licenciada Hortensia Romero.
La visita permitió a la gobernadora observar las labores que se desarrollan en el comedor, donde los alimentos son preparados en las propias instalaciones para su posterior distribución a la población beneficiaria.
Muñoz Salcedo, destacó la importancia de mantener una supervisión constante de las instituciones públicas que ofrecen servicios esenciales, especialmente aquellas cuya labor está dirigida a familias y personas en condiciones de vulnerabilidad económica.
En ese sentido, la inspección estuvo orientada a comprobar las condiciones de preparación de los alimentos y la calidad del servicio que se ofrece a los usuarios del programa.
Compromiso con la población vulnerable
La representante del Poder Ejecutivo en Espaillat, mantiene entre sus responsabilidades el seguimiento a las instituciones y dependencias gubernamentales que operan en la provincia, con el propósito de conocer su funcionamiento y verificar la atención que reciben los ciudadanos.
El Comedor Económico de Moca, constituye un importante punto de apoyo alimentario para personas y familias que necesitan acceder a comidas preparadas a precios asequibles, por lo que la calidad de los alimentos y el cumplimiento de las normas sanitarias son aspectos esenciales para su funcionamiento.
Con esta visita, la gobernadora Patricia Muñoz Salcedo, reafirma su interés en dar seguimiento a los servicios públicos que se ofrecen en la provincia Espaillat, prestando especial atención a aquellos programas dirigidos a mejorar las condiciones de vida de los sectores más necesitados.
La supervisión de estos servicios busca contribuir a que la población beneficiaria reciba alimentos preparados en condiciones adecuadas de higiene, calidad y atención.
